Dat een klassieke lunchroom de strijd aandurft met de burgergigant met de gele M en de kippenslachter met die rare snorremans, is op zich al een compliment waard.
Geholpen door in de buurt gelegen publiekstrekkers houdt Lunchroom Différance dapper vol tussen dit snellehap geweld.
Dat gezegd hebbend, we kwàmen wel voor de op de lunchkaart geplaatste bal. En die hebben we op ons in laten werken....
Hoewel we de indruk hadden dat de bediening op het moment dat we er waren enigzins overbelast was, werden we vlot en op onze wenken bediend door een aardige dame die ons helaas geen karnemelk maar wel een bal gehakt kon leveren.
De ballen kwamen heel vlot na onze bestelling, wat te verwachten was bij de omschrijving "uit de jus".
Heel verrassend lag de bal nu eens niet op het brood maar op een bedje van satehsaus waarvan er ruim voldoende was om het lekker knapperig gebakken stokbroodje er ook nog eens in te dippen.
Over de bal kunnen we helaas minder melden. De omschrijving "gemiddelde bal" is het beste wat we er van kunnen maken.
Niet heel goed, maar ook zeker niet slecht.
De textuur was aan de erg fijngemalen kant naar onze smaak en de kruiderij maakte dat mondgevoel helaas niet goed.
Eindoordeel moet dan ook zijn dat we niet zullen omrijden om een balletje te halen bij Différance.
Maar ALS we zouden moeten kiezen tussen een zompige burger, een emmer plofkip of een balletje bij Différance zullen we toch de Lunchroom aanbevelen.
