De vriendelijke ontvangst, de muziek uit onze hitgevoelige leeftijd en de ruime keus aan zitplaatsen binnen èn buiten maakten de aanvang van onze ballentest bij De Herberg zeker een goede start.
Toen we onze balwens kenbaar gemaakt hadden kwam de keukenprinses zelfs nog even extra vragen welk sausje we bij onze ballen wensten.
De snelheid waarmee daarna de bestelde ballen werden aangeleverd had ons al verbaasd, maar na de eerste hap van de bal van flink formaat wisten we het zeker: Dit is geen huisgemaakte bal maar een bal uit de fabriek.
Op zich hoeft daar niets mis mee te zijn, de smaak was dan ook eigenlijk nog best redelijk voor een fabrieksbal. Net als de meegeleverde sausjes en het lekkere brood.
Het mondgevoel van de bal echter (wij noemen dat in ons verslag de textuur) was helaas te zompig om ècht lekker gevonden te worden.
De presentatie liet niets te wensen over zoals op de foto is te zien en ook de bediening was van het hartelijke soort.
