Een relatie had gemeld dat de bal van de Cockpit de moeite waard was om te gaan proberen, en hij had zeker gelijk.
De Cockpit grenst met het terras aan de startbaan van vliegveld Seppe. Je eet dus met een uitzicht op de baan.
We troffen dat het redelijk weer was, er was zelfs wat te zien qua vliegtuigen.
Bij een bal met zo'n prachtige naam die refereert aan een iconisch vliegtuigmerk verwacht je in je argeloosheid dat het gepresenteerde gerecht daar op een of andere wijze een beetje recht aan doet.
De presentatie was helaas rechttoe rechtaan eenvoudig. We hebben geen vliegende bal gezien.....
De huisgemaakte bal was echter prima van textuur en smaak, met een hint van knoflook in de nasmaak. We hadden er bijna nóg een besteld.
Conclusie: De huisgemaakte bal doet zeker mee als aanbevolenbal. Met een beetje aandacht voor het garnituur en de presentatie als omrij-bal.
